Kelas ini mengajar Asas pembuatan coklat dengan hanya menggunakan peralatan yang sedia ada didapur rumah anda…tanpa sebarang mesin….
Dan anda berpeluang memulakan perniagaan anda sendiri dari rumah hanya dengan modal yang cukup sikit….(home business)
Anda akan mempelajari:-
1) Jenis- jenis coklat : compound dan conventure
2) Teknik “tempering” bagi coklat jenis conventure
3) Membuat pelbagai jenis coklat “pralines’ berasaskan coklat conventure.
4) Cara membuat inti coklat.
5) Teknik penjagaan acuan coklat
6) Senarai Pembekal coklat dan peralatan yang berkenaan.
7) Cara pembungkusan.
Kadar Bayaran:-
RM150 termasuk:-
a) Bahan-bahan yang digunakan
b) Nota
c) Minuman Ringan & bawa pulang coklat buatan anda sendiri.
Jadual:-
Setiap Sabtu/Ahad… (10am-12pm)
Lokasi:-
Bandar Sri Permaisuri..Cheras... Kuala Lumpur...
Maklumat Lanjut boleh la email ke:-
shazweena@hotmail.com